ガリッとざらめがたまらない！ リエージュ・ワッフル レシピ・作り方
材料（６〜８個人分）
作り方
- 1 ■粉類をあわせてふるっておく。
-
2
■レンジで少しだけ温めた牛乳にドライイーストを入れる。
■ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽと卵を加えて、泡立て器でまぜる -
3
■振るっておいた粉類を1/3ずつ入れてまぜる。
■最後はごむべらでまとめるようにする。 -
4
■弾力が出て、滑らかになるまで手でこねる。
■バターを数回に分けて混ぜ込む。
■ザラメも同様に混ぜ込む。 -
5
■ﾎﾞｳﾙに入れて、倍くらいまで発酵させる。
■軽くガス抜きしてから６〜８等分して丸める。 -
6
■ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄの上に並べてラップをして２時発酵（また倍くらいまで）
■少し押さえつけ気味にのせて、ワッフルメーカーで焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- リエージュワッフル
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
コンビニとかで買うのとはぜんぜん違いますよ〜