★揚げカボチャ♪の鳥そぼろあんかけ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とワタを取り、食べやすい大きさ(3～4cm角)に切り分け電子レンジ(600w)2分加熱する。

2. 2

   沸騰した●(だし汁・しょう油・みりん・酒)に、鳥ひき肉・しょうが汁入れひと煮立ちさせる。
   肉に火が通ったら、★の水溶き片栗粉でとろみをつける。

3. 3

   1を、160℃の油で素揚げする。

4. 4

   器に3を盛り、2をかける。