ぶっかけ★冷やし山かけきつね★ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
●小揚げは、熱湯で油抜きをして、●麺つゆ●水●砂糖を鍋に入れ、煮ておきます。
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2
水分が蒸発したら冷まして置きます。
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3
蕎麦をゆでて、水で絞めておきます。
(私はＩＤ1360000500のレンジ容器を使用しています）
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4
長いもをおろしておきます。
のり、ねぎは刻みます。
かまぼこ、油揚げも切っておきます。
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5
器に蕎麦を盛り、上に油揚げ、長いも、板かま、卵、のりをトッピングします。わさび、ネギを添えてます。
蕎麦つゆも別容器に作っておきます。食べる時に器につゆをかけて頂きます。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 冷やし蕎麦
J-ANGEL
ご訪問ありがとうございます。
私のレシピのコンセプトは、とにかく「簡単」「easy」♡
材料の少ない一人料理が中心です(=^・^=)
・・・・・って言うか・・・・・・手抜き中心です (ー_ー)!!
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とろろと揚げが、すっごく美味しいよ♪