枝豆とチーズのつくねバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏挽肉にみじん切りにした玉ねぎ、人参、しいたけ、すりおろししょうが、たまご、パン粉を加え塩コショウする。
- 2 1をよく混ぜ、解凍した枝豆、チーズを加え軽く混ぜる。
- 3 一つずつ形を整え、小麦粉をまぶす。
- 4 フライパンに油を入れ、両面焦げ目がつくまで焼き、酒をふる。
- 5 めんつゆ、しょうゆ、みりん、水を入れ、蓋をして弱火で15分。とろみが出てきたら、できあがり。
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- 枝豆とチーズのつくね
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