万能♪生姜味噌 レシピ・作り方
材料(5人分)
- 味噌 100g
- 砂糖 60g
- みりん 20cc
- 酒 20cc
- 生姜すりおろし 30g~
作り方
-
1
生姜以外全て鍋に入れ、煮つめる。
冷めると固くなるので、少し緩めに。
火を止め最後に生姜を加え、よく混ぜ完成
きっかけ
生姜が沢山あったので
おいしくなるコツ
生姜を最後に混ぜることで、生姜の風味が飛びにくいですよ。 生姜チューブでも♪
- レシピID:1360000482
- 公開日:2011/02/05
関連情報
- カテゴリ
- 野菜に合うタレ
- 料理名
- 生姜味噌
レポートを送る
3 件