✽✽オクラの天ぷら✽✽ レシピ・作り方
材料（2人分）
- オクラ 6本
- 塩 小さじ1/3
- 天ぷら粉 大さじ2
- 水 大さじ１.5
- 植物油 フライパン底から3㌢
作り方
-
1
オクラは先端のへたとがくを取り除きます。
塩を振ってもみ洗いした後に、流水で洗い流し水切りをします。 -
2
オクラに少量の天ぷら粉をまぶします。
残りの天ぷら粉に水を入れたら混ぜ合わせます。
そこにオクラを入れて絡めます。 -
3
170℃に温めた植物油に2のオクラを入れて、返しながら1分程度揚げたら出来上がりです。
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