☆ゴーヤの炒め物☆ レシピ・作り方

☆ゴーヤの炒め物☆
  • 約10分
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ゴーヤはビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富で、夏バテ予防にも効果的な野菜だそうです♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは真ん中を切り、ワタや種を取り除き、斜め切りにしておきます。
    エリンギは3センチ長さに切ったら、6等分に切ります。
  2. 2 さフライパンに植物油を入れて、豚肉を炒めます。
    7割方炒めてから、エリンギとゴーヤを加えて更に炒めます。
  3. 3 2分程度炒めれば、オイスターソースを加えて味付けをします。
    器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

ゴーヤを購入したので作りました。

おいしくなるコツ

ゴーヤは炒めすぎると柔らかくなるので、気をつけます。

  • レシピID:1350026316
  • 公開日:2024/07/29
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カテゴリ
ゴーヤ夏バテ対策簡単夕食エリンギその他の豚肉
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つくったよレポート(1件)

  • あいづま
    あいづま
    2024/08/02 12:43
    ☆ゴーヤの炒め物☆
    エリンギタがなくしめじで代用しました。おいしくいただきました♪ありがとうございました♡

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