ゴーヤの豚肉ぐるぐる巻き レシピ・作り方

ゴーヤの豚肉ぐるぐる巻き
  • 約10分
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見た目も楽しいお料理です!

材料(2人分)

  • ゴーヤ 1㌢輪切り✕6個
  • 豚肉スライス 150g
  • 焼肉のタレ 小さじ2
  • さつまいも 60g
  • ラード 小さじ2

作り方

  1. 1 ゴーヤは1㌢の輪切りにしたら、中の種とワタを取り除きます。
    ゴーヤに豚肉スライスを薄く巻きつけます。
  2. 2 フライパンにラードを入れて、1を焼きます。
  3. 3 表面を中火で両面焼いたら蓋をして中まで火を通します。
  4. 4 2分程度焼いたら1㌢輪切りにしたさつまいもを一緒に1分ほど焼きます。
  5. 5 器に盛り付けて焼肉のタレを少量かけたら出来上がりです。

きっかけ

お弁当に作りました。

おいしくなるコツ

塩こしょう味でも美味しいです。

  • レシピID:1350026314
  • 公開日:2024/08/18
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カテゴリ
ゴーヤお弁当のおかず全般簡単夕食さつまいも豚薄切り肉
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