✱夏野菜とエビのペペロンチーノ✱ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
絹さやは軸と筋を取り除き、耐熱皿に入れ、ラップをして１分レンチンしておく。赤パプリカは種を取り除き、乱切、玉ねぎは皮を剥き、千切りにして、しめじは石づきを取り除いて手でほぐす。
- 2 鍋に湯を沸かし、パスタの表記通りに茹でておく。
-
3
オリーブオイルをひいて熱したフライパンに、材料★とエビを入れて炒める。続いて絹さや、赤パプリカ、新玉ねぎ、しめじ入れて、しんなりするまで炒める。
-
4
手順３のフライパンの中に手順2で茹であがったパスタを入れて、全体を混ぜ合わせる。
-
5
器に手順4を盛り、乾燥パセリをちらして完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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