バターチキンカレー❗大人気\(^_^)/ レシピ・作り方

バターチキンカレー❗大人気\(^_^)/
  • 約30分
  • 1,000円前後
Timotimo
Timotimo
手間を出来るだけ省いて作りました\(^_^)/

材料(3人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • トマトホール缶 200g
  • ☆無糖ヨーグルト 大4
  • ☆にんにく 小1
  • ☆生姜 小1
  • ☆カレー粉 大2
  • ☆塩 小1/2
  • バター 20g(トマトホール缶炒める時)
  • バター 10g(最後に香りつける為)
  • ○蜂蜜 小2
  • ○水 200cc
  • ○コンソメ 小1

作り方

  1. 1 鶏もも肉を、食べやすい大きさに切ります。筋や、いらない脂身は、取りましょう。切ったら、☆を混ぜ合わせておきます。
  2. 2 次にフライパンに、バターを入れてホール缶を炒めます。汁気を飛ばす為に、炒めます。
  3. 3 1の鶏もも肉を、2に入れて炒め煮します。鶏もも肉の表面に軽く火が通ったら、○を、入れます。蓋をして15分煮込みます。
  4. 4 15分後、お味見確認します。酸味がきつすぎたら、蜂蜜で調整してください。バターを、入れて香りづけしたら完成です。

きっかけ

暑さ対策のひとつに、カレーをと、思い(^.^)

おいしくなるコツ

トマトホール缶を炒める時、水分を飛ばすように炒めておくことが、ポイントです。トマトの酸味もおさえて良いお味になります。

  • レシピID:1350026163
  • 公開日:2024/06/11
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