✱炊飯器で作る鶏胸肉のカオマンガイ✱ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器の釜の中に米を入れて、研いでおく。
   
   片手鍋に湯を沸かして、卵を６分茹で、皮を剥いておく。

2. 2

   長ネギは写真のように、青い部分と白い部分に切り分け、白い部分はみじん切りにしておく。

3. 3

   手順１の釜の中に材料の★の調味料を入れて、混ぜ合わせる。続いて、手順２の長ネギの青い部分を入れておく。

4. 4

   鶏胸肉は火が通りやすく、味が染みやすくする為に、写真のようにフォークなどで数か所刺しておく。

5. 5

   手順３の釜の中に、鶏胸肉を入れて、炊飯器の通常の炊飯設定でスイッチをオンして炊く。

6. 6

   炊飯している間に、容器に、材料の☆を入れて、よく混ぜ合わせておく。
   ☆特製ねぎソースの出来上がりです。

7. 7

   炊飯器から取り出した鶏胸肉を食べたい大きさに包丁でスライスして、ゆで卵も半分に切っておく。

8. 8

   皿に、炊飯器の中から炊き込んだご飯を盛り、レタスとゆで卵をのせて、手順７でスライスした鶏胸肉を入れて、特製ねぎソースをかけて、ブラックペッパーと乾燥パセリをふりかけ完成です。