ごぼうと人参の味噌きんぴら。No.807 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうは皮を剥き千切りにして水につけアクを取り、人参、生姜は細切りします。

   

2. 2 ⭐️きんぴら調味料(酒、味噌、みりん、砂糖、和風だしの素)を作ります。

   

3. 3 フライパンに油を敷き生姜を炒めます。

   

4. 4 生姜の香りがしたら水を切ったごぼうを炒めます。

   

5. 5 人参を炒めます。

   

6. 6 人参がしんなりしたら、2の⭐️きんぴら調味料を加えて絡ませます。

   

7. 7 煮汁が飛んで照りが出たら火を止めます。

   

8. 8 皿に盛り付け炒りごまを散らしてて出来上がりです。