✱照り焼きチキンステーキ✱ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は裏表に片栗粉をまぶして、油をひいて熱したフライパンに皮目を下に中火で５分焼き、裏返しして油が跳ねるので、蓋をして弱火で５分焼く。
   ※皮目がパリパリ焼くのがコツです。

2. 2

   手順１のフライパンの中の余分な油をキッチンペーパーで拭き取って、材料の★を入れて、裏返し焼き目がつくまで煮からめる。

3. 3

   手順２の照り焼きチキンを゙まな板に取り出して、５〜６等分に切っておく。

4. 4

   皿にレタスとプチトマトを飾り、手順３の照り焼きチキンをのせて、フライパンに残った照り焼きソースをかけて、完成です。