✱圧力鍋で作る手羽元の野菜トロトロ煮✱ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
板こんにゃくは8㍉幅に切って、真ん中2〜3㌢に包丁で切り込みを入れて、写真のように鎖のようにして、水で洗う。
難しい場合はこんにゃく表面に#形に切り込みを入れておく。
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2
大根と人参は皮を剥き、乱切りにしておく。
圧力鍋の釜に入れておく。
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3
手羽元は火が通りやすいように骨に沿って、1〜2㌢包丁で切り込みを入れておく。
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4
手順２の大根と人参の入った釜の中に手順１の水気を切ったこんにゃくと手順３の手羽元を入れて、材料★を入れておく。
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5
圧力鍋２５分に加圧に調節して、スイッチを入れる。
保温に切り替えるまで待つ。
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6
手順５が保温に切り替え、蓋をあけて味を整える。電源を消して、蓋を閉めて、そのまま余熱で５分味を染みらせる。
器に入れて完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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