＊冷しゃぶおろし肉うどん＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かして、豚薄切り肉を火が通るまでしゃぶしゃぶする。
   冷凍うどんは袋から出して、耐熱皿に入れて、表記通りに電子レンジにかけて、流水してざるにあげておく。

2. 2

   ボウルに氷水を作って、手順１の豚薄切り肉を入れて冷やし、大きい場合は、写真のようにキッチンバサミで食べやすい大きさに切っておく。

3. 3

   プチトマトはへたを取り、半分に切っておく。
   きゅうりは短冊形に切っておく。大根はおろしておく。手順２の切った冷しゃぶを準備しておく。

4. 4

   器にめんつゆと水を半量ずつ入れ、手順１のうどんを混ぜ合わせて手順３のプチトマト→きゅうり→冷しゃぶは中央におきその上に大根おろしをのせて、小葱を トッピングして完成です。