豆腐の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
耐熱ボールに６等分に切った豆腐を入れて、3分程度レンジします。
-
2
玉ねぎ・人参は千切りに、白ネギは斜め切り、かにかまぼこはほぐします。
-
3
鍋に※の調味料を入れて
玉ねぎと人参を入れて１分程度加熱、そこへかにかまぼこと白ネギを入れ３０秒ほど炊きます。
仕上げにお酢を入れて水溶き片栗粉でとろみを付けて15秒程加熱します。
- 4 レンジした豆腐を器に入れ、3のあんをかけたら出来上がりです。
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彩りも綺麗です。