~大根の生姜しょうゆ和え~ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
REIKOM
大根の栄養を出来るだけ多く残すには、生で食べるのが一番だそうです！特に根の上部にあたる部分は辛みが少ないので、サラダや和物に最適ですね～
材料（3人分）
作り方
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1
半分に切ったえのきを湯がいて、ザルにあげたら水にさらさずになるべく早々に自然に冷やします。
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2
大根は千切り、ワカメは戻して水切りを、青ねぎは5センチ長さに切ります。
上記をボールに入れて、※の調味料で和えます。
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3
2に冷やしたえのきを入れて和えたら出来上がりです。
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