★照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉に火が通りやすくなるように、フォークで穴を開ける。
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2
お肉に塩コショウをして５分おく。
※急いでる時はおかなくてOK！
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3
★甘辛だれ★の材料を混ぜ合わせる。
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4
飛び散らないように、ポリ袋を用意して、片栗粉を入れて、その中に鶏もも肉の裏と表にまんべんなく塗る。
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5
熱したフライパンに油をひいて、鶏もも肉の皮目を下に5分ずつ中火でじっくり焼く。油が跳ねやすいので蓋をする。蓋を開ける時の火傷に注意しながら火を消し、余分な油を拭き取る。
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6
再び火をつけて弱火にして、拭き取った鶏もも肉に★甘辛だれ★を入れて裏と表にたれを絡めて、火を止める。
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7
熱いので火傷に注意しながら、フライパンから取り出して、お好みの大きさに切って、白胡麻をかけてお皿に盛る。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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TwinkleTwinkleTwinkle2022/02/07 18:57
とっても美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ
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