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大根のにんにく醤油漬け レシピ・作り方

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なおのり♪
箸休めやおつまみに♪

材料（2人分）

大根
5センチ
にんにく
1かけ
輪切り唐辛子
ひとつまみ
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は2〜3ミリの厚さのいちょう切りに、ニンニクは薄切りにする。
  2. 2
    材料をすべてポリ袋に入れて、シャカシャカ振って馴染ませる。なるべく空気を抜いて封をして、冷蔵庫で30分以上漬け込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

途中、ポリ袋を上下ひっくり返すと、均一に浸かります。

きっかけ

大根の消費に♪

公開日：2021/12/14
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カテゴリ
大根簡単おつまみその他の漬物ガーリック・にんにくにんにく醤油

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