生鮭しめじのバターポン酢焼き。No.321 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鮭切り身を水で洗い、キッチンタオルで拭き塩、ホワイトペッパーで下味をつけます。
-
2
トマトはくし切り、パセリ葉、チコリ葉はそのまま皿に添えます。
-
3
ブナシメジは石突を取り小房に分け、生姜は細切りします。
-
4
フライパンにバターをしきます。
-
5
生姜を炒めます。
-
6
１の鮭切り身に片栗粉をまぶし、皮目を下にして焼き、両面焼き色をつけます。
-
7
焼き色がついたら、シメジを入れ酒、みりん、ポン酢で味を整えます。
-
8
味がつき、照りが出たら火を止め２の皿に盛り付けて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ちよんすけ2021/11/16 07:23
バターソテーで鮭食べました。美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
