塩豚とたっぷり野菜のにんにく塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
塩豚は1センチの厚さに切る。
キャベツはざく切りに、たまねぎは薄切りに、にんじんは細切りに、にんにくはみじん切りにする。 - 2 にんじんは耐熱容器に入れて、少量の水をかけてふんわりラップをし、2分くらいレンチンして火を通しておく。
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3
フライパンにごま油をひいて、にんにく,キャベツ,たまねぎ,にんじんを入れて、キャベツが少ししんなりするまで炒める。
-
4
もやしを加えて1分くらい炒める。
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5
調味料を加えてサッと炒めたら、皿に盛り付ける。
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6
キッチンペーパーでフライパンをサッと拭き、塩豚を並べて、中火で両面こんがり焼く。
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7
野菜の上に塩豚を乗せたら完成！
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