電子レンジで♪なすとモロッコいんげんのおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはへたを切りお尻に十字に切り込みを入れてラップに包む。600wで2分レンチンして柔らかくして、冷ましておく。

2. 2

   冷めたら、手で割いて長さを半分に切る。

3. 3

   いんげんはまるごとラップに包み、2分レンチンして火を通したら、水で冷やす。
   水気をきって、斜めに4等分くらいに切る。

4. 4

   材料をすべてボールに入れる。
   かつおぶしは手でほぐして入れ、混ぜ合わせたら完成！