舞茸とえのきのガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は一口大に切り、えのきは5.6等分くらいに手で分ける。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   舞茸は耐熱容器でふんわりラップをして、1分レンチンしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。

4. 4

   香りが出たら、舞茸とえのきを入れて焼く。両面焼き色がこんがりついたらOK♪

5. 5

   塩とブラックペッパーをふって、盛り付けて完成！