生バジルハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 合い挽き肉 300g
- 冷凍タマネギ微塵切り 150g程度
- パン粉 お椀一杯程度
- フレッシュ 一個
- 生バジル ５～６枚
- ナツメグ 少々
- 塩胡椒 少々
- 玉子 一個
- ★コンソメ 一個
- ★お湯 100cc
- ★ケチャップ 大匙２杯程度
作り方
-
1
合い挽き肉、冷凍タマネギ
卵、パン粉、ナツメグ、フレッシュ、生バジル、塩胡椒
全てを入れ
ボウルの下にアイスノンを敷き
冷たいけど我慢して混ぜる
-
2
肉種を混ぜたの後
冷蔵庫で二時間程寝かせ
焼く直前に冷蔵庫から出し
四等文にし空気抜きをしてから
-
3
極弱火でじっくり片面８分づつ焼く
- 4 焼いている間に★印の調味料でソースを作り
-
5
焼きたてを盛り付け★印のソースをかけアツアツを頂きます
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のハンバーグ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
とても香りの良いハンバーグに仕上がります