スタミナ♪豚キムチスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマ肉とキムチは2㎝幅に切り、豆腐はサイコロ状に切り、たまねぎは5ミリにスライス、にんじんは千切りにする。

2. 2

   しめじは石突きを切ってほぐし、エリンギは短冊切りにし、ニラは5㎝の長さに切る。

3. 3

   鍋にごま油をひいて、豚コマ肉を色が変わるまで炒める。

4. 4

   キムチ、たまねぎ、にんじん、しめじ、エリンギを加えて、野菜がしんなりするまで炒める。

5. 5

   ☆を加えて煮立ったら、もやしと豆腐を加えて１分程煮る。

6. 6

   ニラも加えてサッと煮たら完成！