名古屋の味☆味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋にお水と出汁パックを入れ、お湯が沸騰してから３分そのままにしたら、出汁パックを取り出します。

2. 2

   鶏肉、えのき、油揚げ、赤味噌を入れてひと煮立ちさせます。

3. 3

   うどんを入れてかき混ぜながら３分強火にかけます。

4. 4

   最後にかまぼこ、ねぎと卵を落として火を切り、余熱で卵の色が変わったら、出来上がりです。