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レシピ詳細
鶏胸肉のオイマヨ炒め レシピ・作り方
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約15分
100円以下
chanoma
オイスターソースとマヨネーズのマジックで、鶏胸肉もしっかりしたおかずに変身できます。
材料(1人分)
鶏胸肉
100g
☆酒、片栗粉
各大さじ1
☆塩コショウ
少々
◎オイスターソース
小さじ2
◎マヨネーズ
大さじ1
絹さや
5つ
作り方
1
ビニル袋に一口大に切った鶏肉と☆を入れてモミモミします。
2
フライパンに油をひいて鶏肉を入れて、両面を強火で1分ほど焼きます。
3
蓋をして、中火にして更に5分、時々返しながら焼きます。
4
筋を取った絹さやを加えて更に1分焼きます。
5
◎を加えてサッと混ぜ合わせたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉はしっかり火を通して下さい。
きっかけ
絹さやを収穫したので。
公開日:2021/03/25
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chanoma
留学生を受け入れるホストファミリーをしています。毎日の食事は、私の好き嫌いとせっかちな性格が災いして、料理の幅が狭いのなんの…笑 皆さんのレシピを頼りに頑張ります!
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