しっとり柔らか♪豚ロースのレモンバター醤油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ☆たまねぎはすりおろし、たまねぎはくし切りに、しめじは石突きを切ってほぐす。
-
2
豚肉はキッチンバサミで筋を切り、☆と一緒にポリ袋に入れモミモミ馴染ませる。なるべく空気を抜いて封をして、冷蔵庫で1時間~一晩漬け込む。
-
3
フライパンで豚ロースを焼き、空いてるところでたまねぎとしめじを炒める。
焼き色がついてきたら裏返し裏面も焼く。
-
4
○を混ぜ合わせて加え、豚肉に絡めながら煮詰める。
-
5
豚肉を取り出し、ソースにバターを加えて一煮立ちさせる。
-
6
食べやすい大きさに切った豚肉にソースをかけたら完成！
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