豚バラとなすと大根の漬け汁♪うどんやそばに♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは3cmの長さに切り、しめじは石突きを切ってほぐし、たまねぎは5mmでスライスする。

2. 2

   大根は1cm厚のいちょう切りにし、耐熱容器に入れて600wで3分程レンチンして柔らかくしておく。

3. 3

   深めのフライパンに豚バラを入れてサッと炒める。

4. 4

   青ネギ以外の具材を入れて、全体に豚バラの油が絡まるように炒める。

5. 5

   ☆を加えて5分程煮る。
   青ネギを入れて一煮立ちしたら完成！

6. 6

   お好きな麺をつけて召し上がってください♪