オクラとミョウガdeさっぱりじゃぶじゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお酒を入れて沸騰させ、豚肉を入れて完全に色が変わるまで茹でます。

2. 2

   冷水に晒して、ザルに上げて水をきります。

3. 3

   オクラは熱湯で2分ほど茹で、冷水に晒して小口にきります。

4. 4

   ミョウガは千切りに、梅干しは潰しておきます。

5. 5

   ☆を全て混ぜ合わせます。

6. 6

   器に豚肉、オクラ、ミョウガを盛り付け白ごまを振り掛け、☆を掛けたら出来上がりです。