ほったらかしで簡単♪我が家のサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は皮をとり、半分にカットし、フォークで全体にブスプスと穴をあける。

   

2. 2 ポリ袋に材料をすべて入れ揉み揉み。空気をなるべく抜いて封をする。

   

3. 3 冷蔵庫で1時間以上漬けておく。
4. 4 漬けたら常温に15分程置いて、常温に戻しておく。
5. 5 鍋の底に平たいお皿をしずめ、お湯をたっぷり沸かす。
6. 6 沸騰したお湯の中に鶏むね肉の袋を入れ、蓋をして火をとめる。

   

7. 7 30分放置したら取り出し、冷まして食べやすい大きさに切ったり割いたりする。