エリンギ、マッシュルーム、えのき、平茸、しめじ、しいたけなどなど、何種類かの好きなキノコを使ってくださいね。
気づいたらキノコをたくさん買っていて冷蔵庫がいっぱいに…場所を開けるために保存食としてつくりました。でもそのままおつまみで食べてもおいしいですよ。
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