アレンジ自在なきのこのマリネ♪ きのこ大量消費 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(4-6人分)
- キノコ類 18cmのボールいっぱい
- ☆塩 小さじ1
- ☆オリーブオイル 大さじ3
- ☆レモン汁 大さじ2
- ☆にんにくチューブ 5センチ〜
- ★蜂蜜 小さじ1
作り方
- 1 ボールいっぱいにキノコを盛り、調味料☆を全て入れる。
- 2 蓋をしてレンジで4分。
- 3 軽くかき混ぜる
- 4 さらにレンジで3分加熱
-
5
蜂蜜を入れ
味をなじませたら完成。 -
6
【アレンジおつまみ】
味のりにきのこマリネとチーズを少々のせて巻いて食べてみてください。おいしいです! -
7
和風がお好きな方はこちらもどうぞ♪
【レシピID】1350022009
きっかけ
気づいたらキノコをたくさん買っていて冷蔵庫がいっぱいに…場所を開けるために保存食としてつくりました。でもそのままおつまみで食べてもおいしいですよ。
おいしくなるコツ
エリンギ、マッシュルーム、えのき、平茸、しめじ、しいたけなどなど、何種類かの好きなキノコを使ってくださいね。
- レシピID:1350020141
- 公開日:2020/09/21
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