簡単だけど絶品☆スンドゥブチゲ風スープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- たまねぎはくし切りに、しめじは石突を切ってほぐす。えのきと小松菜は3cmの長さに切って、えのきはほぐしておく。
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- 2
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- ☆を鍋に入れて煮立ったら、あさり,たまねぎ,きのこ,食べやすい大きさに切った豆腐を入れて火が通るまで煮る。豆腐は今回は8等分にしました。
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- 3
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- 小松菜を入れて1分程さっと煮る。塩で味を整える。
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- 4
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- 卵をといて回し入れ、好みの固まり具合になったら火をとめる。ごま油を回し入れて完成！
おいしくなるコツ
卵は半熟が美味しいです♪回し入れてからすぐに火をとめ、蓋をして蒸らしてもOKです♪
きっかけ
辛いものが食べたくて♪
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