ベビーホタテと色々野菜の醤油炒め❤️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはくし切りにして水にさらします。アスパラははかまを取り斜めそぎ切り、エリンギは4cmくらいのひょうし切りにします。

2. 2

   水気を切ったじゃがいもとアスパラは耐熱容器に入れラップをし、2分程レンチンして軽く火を通します。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を入れ熱し、チンしたじゃがいも・アスパラとエリンギを炒めます。

4. 4

   じゃがいもにほぼ火が通ったら、ベビーホタテを入れ塩胡椒し、さらに火が通るまで炒めます。

5. 5

   全体に火が通ったら、●の調味料を入れザザっとからめるように炒めて完成です！お好みでブラックペッパーをどうぞ♡