手羽中の香味焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 手羽中 9本
- 塩 ひとふり
- 胡椒 ひとふり
- クミン ひとふり
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 手羽中は水で洗ったあと酒を振りかけておく。
- 2 手羽中の水気を切って、塩、胡椒、クミンをふる。
- 3 あたためたグリルで強飛で5分焼く。焦げないよう途中で様子をみて、焼き色がついて中まで火が通ったら火を止める。
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