鶏モモニクと新じゃがの簡単煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 新じゃが中くらいの大きさ 6個
- 鶏モモぶつ切り 200g
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 水 1カップ
作り方
- 1 鍋に水気をを入れ、よく洗った新じゃがを皮のまま2つか3つに切り入れて沸騰させる。
- 2 沸騰したら鶏モモぶつ切りを入れて、再度沸騰したらアクを取る。
- 3 調味料を入れ、火を弱めて煮汁がなくなるまで煮詰める。焦げないように注意すること。
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