材料3つで♪HMプレーンマフィン レシピ・作り方
材料(6人分)
- 生クリーム 100(1/2cup)
- 卵 2個
- ホットケーキミックス 200g
作り方
- 1 ボウルなどに、生クリームを入れて、軽く角が立つまで泡立て、卵も入れて全体に混ぜる。
- 2 ホットケーキミックスを①に入れて、さっくりと混ぜ、マフィンカップの6分目程度まで生地を入れる。
- 3 170℃にあたためたオーブンで、25分程焼く。
きっかけ
カルボナーラを作って残った生クリームを使いたかったので作りました。 四ツ葉の生クリームがコクがあって好きで、バターより手軽に作れるため、生クリームお菓子のアレンジレシピを試行錯誤中です♪
おいしくなるコツ
甘いのが好きな方は、お好みで砂糖を30g程度まで足しても○ かなり膨らむので、生地は型の6分目がちょうどくらいだと思います!
- レシピID:1350019225
- 公開日:2020/05/10
関連情報
- 料理名
- 生クリームプレーンマフィン
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つくったよレポート(1件)
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ごまちゃんママ2021/02/21 14:32生クリームが今日賞味期限〜っ、ホットケーキMIXも残ってる!って事で、マフィン12個作りました。冷めてから食べた方がしっとり美味しかったです。(^^)
簡単に、こくのあるマフィンが作れます(^-^)