赤だしのお味噌汁にベストの組合せ! レシピ・作り方

赤だしのお味噌汁にベストの組合せ!
  • 約15分
  • 100円以下
chanoma
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赤だしには落とし卵!これに決まり!

材料(3人分)

  • なすびの乱切り 2本
  • 油揚げの細切り 1/2枚
  • 3個
  • 赤味噌 大さじ3〜4
  • お出汁 600cc

作り方

  1. 1 鍋に出汁を入れて沸騰させ、なすびを入れ火を弱めて10分ほど蓋をします。
  2. 2 なすびがくったりしたら、油揚げと赤味噌を入れ、好みの味になったら卵を割り入れ白味が固まったら出来上がりです。

きっかけ

赤だしのお味噌汁には卵!笑

おいしくなるコツ

赤味噌の量はお好みで。

  • レシピID:1350018982
  • 公開日:2020/03/14
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