豚小間と野菜の中華あんパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 人参は、短冊切りに玉ねぎ、しいたけキャベツ、ニラは、食べやすい大きさに切ります。ニンニクと生姜は、粗みじん切りにします。豚小間切れ肉も大きい場合は、食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンにピュアオリーブオイルを敷いてニンニク、生姜、鷹の爪を加えて弱火かけます。香りが出て来たら豚小間切れ肉を加え焼きます。
- 3 2、が焼けたら人参、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。しんなりしてきたら、キャベツ、もやし、しいたけ、ニラを加えてしんなりするまで炒めます。ここで下味の塩、こしょうを加える。
- 4 3に酒を加えて軽くアルコールをとばし、水、中華だしの素、醤油、オイスターソースを加えて2～3分煮込みます。沸いている状態で水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
- 5 お湯1Lに対して1％の塩加減でパスタを茹でます。(表記時間より1分短く茹でる)
- 6 4を温め直し5のパスタをよく湯切りして加え、さっと絡めたら器に盛り付けて完成！！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
