定番の豚肉生姜焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉ロース（バラでもコマでも 300g
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 生姜のすりおろし 大さじ1
- 油 大さじ1
- 胡椒 2振り
作り方
-
1
フライパンに油を入れて熱し、豚肉を入れて胡椒を振り炒める。
-
2
みりん、酒を入れて炒め、煮たったら醤油を入れる。
全体に醤油が回って香ばしい香りがしたら、生姜のすりおろしを入れて混ぜ合わせる。
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