正しい炊き方で炭酸水炊飯 レシピ・作り方
材料（2から3人分）
- 米 3合
- 炭酸水 500ミリリットル前後
作り方
-
1
米を計ってボールなどに入れます。内釜でとげる機種もあるようですが、やはり傷がつくようです。
また、お米をゴシゴシとがないことが大事だとです。 -
2
水を切ります。洗米ボウルは100円ショップで売っていますが、なければザルでもよいです。
-
3
炭酸水を入れて炊きます浸水時間は真水で炊く時の半分ほど、夏なら10から15分、冬は30から45分が目安です。水が透き通るまでといだりすすいだりはご飯を不味くします。
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