大人も子供も喜ぶ贅沢なグラタン〜栄養満点 レシピ・作り方

大人も子供も喜ぶ贅沢なグラタン〜栄養満点
  • 約30分
  • 300円前後
シナモンニウム
シナモンニウム
おもてなしな一品!お友達が家にいらした時、
是非一度作ってみてね♡絶対喜ばれる!

材料(2人分)

  • マカロニ 50g
  • 75g(一切れ)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ほうれん草 2束
  • バター 10g
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★水 大さじ4
  • ★牛乳 250ml
  • ★コンソメ 1個(粉状)
  • ★粗挽き胡椒 小さじ1/4
  • ★塩 小さじ2/4
  • ★おろしニンニク 2cm(なくても大丈夫)
  • 薄力粉 大さじ1と小さじ2
  • 粉チーズ 小さじ1/2(なくても大丈夫)
  • ピザチーズ 30g(お好みで)

作り方

  1. 1 マカロニをゆでて、器に移して置いとく。
    玉ねぎは細切りにして、ほうれん草は幅3cmほど切っておく。
    真鯛は一口大に切る。
  2. 2 フライパンにバターを入れ、真鯛を少し色変わるぐらいまで両面焼く。
  3. 3 ★弱火でマークの調味料、ほうれん草を入れる。ほうれん草はしんなりとする程度にゆでる。
    事前にゆでたマカロニと薄力粉を入れて、混ぜながら2分ほど煮る。
  4. 4 3を容器に入れ、粉チーズを振り、チーズをのせ、オーブンで4〜5分程焼く。
  5. 5 完成

きっかけ

お店で食べた味を自分なりに再現してみました。

おいしくなるコツ

マカロニを硬めでゆでる。おすすめの時間より1分程減らすことによって、もっちりとした食感が出来上がる。

  • レシピID:1350018794
  • 公開日:2020/02/05
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