焼肉のタレで⭐️野菜炒め レシピ・作り方

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あぽちょふ
たっぷり野菜と牛肉を卵で閉じ、焼肉のタレをかけて。
焼肉のタレはエバラの辛口を使いましたが、お好みのもので。

材料(3〜4人分)

人参
50g
玉ねぎ
120g
キャベツ
3枚
もやし
1袋
牛こま肉
200g
2個
マヨネーズ
大さじ2
お好みの焼肉のタレ
大さじ4
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1
    人参は薄切りにしてから千切りにする。
  2. 2
    玉ねぎは薄くスライスする。
  3. 3
    キャベツは食べやすい大きさに切る。
  4. 4
    もやしは洗ってザルにあげて水気を切っておく。
  5. 5
    牛コマ肉は大きいものがあれば食べやすい大きさに切っておく。
  6. 6
    フライパンにサラダ油大さじ1を敷き、牛肉を軽く炒めて表面の色が変わったら取り出しておく。
  7. 7
    1の人参、2の玉ねぎ、3のキャベツ、4のもやしを入れて炒める。
  8. 8
    7に6のお肉を戻しいれ、水分が多ければ飛ばしておく。
  9. 9
    卵とマヨネーズを合わせたものを8に入れて卵で閉じる様にする。
  10. 10
    9を器に盛り付け、焼肉のタレをかけたら出来上がり。

きっかけ

ボリュームのある野菜炒めが食べたくて作りました。

公開日:2019/12/27

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め
料理名
焼肉のタレで⭐️野菜炒め

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あぽちょふ まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します 作ったよレポートは励みになるので大歓迎です❤️ 平成28年5月23日 開始 平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる

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