HMで簡単マーブルパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生地の基本が同じなので、◯g x2としています。
   【バナナ生地】
   バターと砂糖をよく混ぜ合わせてから、溶き卵、HM、牛乳、潰したバナナを入れて捏ねる様に混ぜ合わせます。

   

2. 2 【チョコ生地】
   砂糖、バター、板チョコを湯煎にかけてながら混ぜ合わせ、湯煎から上げて溶き卵、HM、牛乳を入れて更に良く混ぜ合わせます。

   

3. 3 ２つの生地が出来上がったら、焼き型のケースにオイルシートを敷いて、ザックリとひとすくい毎に生地を交互に入れていきます。

   

4. 4 型に全て生地が入ったら、容器を軽くトントンして空気を抜き、竹串などを生地に刺して三重丸を描きます。

   

5. 5 オーブンで175〜180℃で45〜50分焼きます。焼き始めて10分したら、カッターで表面に縦に一筋入れておくと、綺麗なパックリ割れが出来ます。

   

6. 6 焼き上がったら、竹串を刺して生地が付いて来なければ出来上がりです。粗熱が取れるまで1時間程待って、型が出して全部で20等分に切り分けます。

   

7. 7 切り分けて2時間程経てば、ラッピングも出来ます。（温かいままラッピングすると、結露で傷みやすくなります。）