だしで炊く七草粥★ご飯から～簡単～時短～ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 七草パック 1パック
- ご飯(炊いた)残りご飯でもOK 茶碗約3杯分
- 水 ご飯が浸かる程度
- だし 小さじ1
- 塩 適量
作り方
- 1 七草は細かく切り、軽く沸騰した湯で塩茹でしておく。
-
2
鍋にご飯を入れ、ひたひたになる程度の水を入れてご飯をほぐす。
だしも加え、フタをして沸騰したら弱火にし10分煮る。(フタは少しずらす) - 3 10分後、湯通しした七草を入れてかき混ぜだらまた弱火で5分。
- 4 5分炊いたら、火を止め塩を味見をしながら適量加え、20分フタをしたまま蒸らして完成★
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- 料理名
- 七草粥
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だしで炊くので子供でも食べやすく七草の臭み無し(^-^)