塩鯖で♪洗い物ものの少ないさばの和風ムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖を食べやすい大きさにキッチンバサミでカットしながらビニール袋に入れる。

2. 2

   ①に○の調味料をすべていれて袋に空気を入れて口をくくり、軽くふって全体を混ぜ、小麦粉も入れて同じようにして、ふりまぜる。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、②を皮を上にして並べて中火で焼く。

4. 4

   焼き色がついたらひっくり返し、こんがりと皮が焼け、中まで火が通ったら完成です。