赤飯の素は塩分入りのものもあるので、塩はあえて入れていません。 今日は塩の入っていない赤飯の素を使いました。 塩分入りの赤飯の素の時はお漬物を添えると塩辛いかもしれません。
バレンタインに松花堂弁当を作ろうと思い、紅麹を入れて身体によし、色も鮮やかでよしと思いつき、作りました。
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紅麹を少し入れて色を鮮やかにしていますが、なければなしでも作れます。
数の子と奈良漬を添えていますが好みの漬物やごま塩で大丈夫