超簡単☆しっとり軟らかローストポーク♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ビニール袋に豚肉と☆の材料を入れ半日程度漬け込んでおく
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- 2
- 人参、エリンギは乱切り、ブロッコリーは房を分け、茎も切り分けておく。
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- 3
- フライパン(オープン対応のもの)で1に焼き目がつく程度に焼く
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- 4
- 3の回りに人参をおく。
180℃のオープンで20分焼く。
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- 5
- 一度オープンから取りだし、○の材料を加え、更に20分焼く
おいしくなるコツ
お肉は粒マスタードをつけて頂きましたが、好みのソースでアレンジしてみてください。
きっかけ
クリスマスにあっさりしたものが食べたかったので。
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