なすとしそのイタリアンそうめん レシピ・作り方

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＊ K a n a ＊
具沢山でとっても美味しいです。

材料（1人分）

なす
1/2本
ハム
2枚
しそ
3枚
ミョウガ
1個
そうめん
1束
★醤油
大1
★レモン汁
小1
★オリーブオイル
小1
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    ハム、しそ、ミョウガは細切り、なすは斜め切りにする。たっぷりめのオリーブオイルをひいたフライパンでなすを揚げ焼きにして粗熱を取る。
  2. 2
    そうめんを茹でて冷水でしめて水を切る。お皿にそうめんをもり、なす、ハム、ミョウガ、しそを乗せる。★の調味料をかけてブラックペッパーをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

私が大好きなアレンジそうめんです。

公開日：2017/11/06
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カテゴリ
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